商品說明
匠心工藝 專業與耐用兼具
料理者必備的高性能廚房刀具，讓您的輕鬆備料，展現好刀工。
◆多功能入門刀款
刀片上的鑄口可減少鋼材與食材之間的接觸，可以減少食材沾黏在刀刃上，特別適用於魚類、海鮮和肉類等生食，切絲和切碎更有效率。
◆職人手製工藝
優質的高碳量不鏽鋼刀片，具有更高的硬度、抗腐蝕。
◆鋒刃精準打磨
鋼材堅固耐用、柔韌度佳，刀刃精準打磨，鋒利好切。
◆雷射標記
刀面以雷射標記品牌LOGO及鋼材等級，更顯專業。
◆鑄造刀柄無縫接合
刀刃與刀柄一體成形，三重鉚釘嵌合，不易脫落更穩固耐用，提高使用安全。
◆鑄鋼澆灌包尾
刀柄鑄鋼澆灌包裹尾蓋，除了平衡整體重量，也使刀柄更加牢固。
◆重心絕佳平衡
精準量測平衡配重，好拿好握好施力，處理食材輕鬆不費力。
◆安全防護
加強刀柄護指區，增加用刀時的安全性。
◆絕佳握感
高耐用材質刀柄，一握貼合手掌手指，輕鬆上手。
＊使用注意事項－
．請搭配木頭或塑膠砧板使用。
．避免使用於切割冷凍食物或骨頭。
．避免讓刀具掉落或撞到硬物，以免刀刃碎裂。
．避免將刀刃當做槓桿使用，以免刀刃斷裂。
．不可放入洗碗機。
商品規格
◆材質：刀身-不鏽鋼／刀柄-電木
◆尺寸：刀刃長18cm／刀柄約13cm／全長31cm
◆重量：218g
◆產地：中國
重要說明
