商品說明
商品規格
建議料理步驟
1.前一晚先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室。
2.煎牛排30分鐘前將冷藏牛排拿出升溫。(建議可先用叉子做斷筋)
3.將牛排水份用餐巾紙兩面都擦乾。
4.加入少許油並將鍋具加熱到微微冒煙。
5.將牛排放到鍋子煎，產生茲茲作響的聲音，保持大火。
6.根據肉的大小翻面約20-30秒，牛排厚度與熟度決定翻面次數。
7.如要加奶油香草，將火轉小後放入奶油、香草，以油澆淋牛排。
8.煎到漂亮紅褐色後並產生滿滿肉香，灑上胡椒並等個幾秒就可以起鍋。
9.將牛排靜置5~10分鐘，就可以開吃了，灑上不同的鹽會有不同的味道變化。
品名：美國安格斯嫩肩牛排
內容量(g/份)：220~270G±10%/片-約8~9盎司/片
配送方式：冷凍
商品產地：美國
成分：牛肉
保存期限：冷凍-18℃冷凍保存1年〈未開封〉，開封後請儘早食用完畢
重要說明
供 應 商 :歐嘉國際有限公司
供應商電話 :02-22260868
供應商地址 :新北市中和區中山路二段6號6樓
食品登入字號 F-183519466-00000-5
投1000萬保富邦產品責任險
0524字第22AML0000230號
